Слизней как ветром сдуло за одну ночь: мой рабочий метод борьбы с гадкими вредителями
Вечером капуста стоит целая, а утром листья похожи на решето. Слизни работают тихо и чаще выходят именно ночью.
16.08.2026 Pro Город Ухта
Драники больше не плавают в масле: одну часть картофеля готовлю иначе — корочка хрустит, а середина остаётся нежной
Домашние картофельные драники часто становятся либо слишком мягкими, либо требуют столько муки, что больше напоминают оладьи.
16.08.2026 Pro Город Ухта
Три нестандартных варианта закруток огурцов в банке 1 л по рецептам моей бабушки
Трёхлитровая банка огурцов хороша для большого застолья, а для обычного ужина куда удобнее литровая.
16.08.2026 Pro Город Ухта
Шеф-повара разрабатывают гастрономический бренд Коми
Эксперты планируют превратить северную кухню в мощный туристический магнит.
16.08.2026 Pro Город Ухта
Лимоны режу дольками и засыпаю солью — зимой благодарю себя за каждую банку: необычная заготовка, о которой мало кто знает
Когда дома появляется запас лимонов, их обычно отправляют в чай, выпечку или заморозку.
16.08.2026 Pro Город Ухта
Луховицкие маринованные огурчики на зиму: рецепт хрустящей заготовки
Луховицкий огурец — это не просто овощ, а настоящий бренд с генетически заложенной плотностью.
16.08.2026 Pg11.Ru
В драники муку не добавляю: готовлю иначе — получаются самые вкусные картофельные золотинки с хрустящим краем
Картошка шипит на сковороде, края быстро становятся золотистыми, а внутри остаётся нежная середина.
16.08.2026 Pro Город Ухта
Шеф-повара прошлись по ярмарке в Сыктывкаре и нашли основу для нового меню Коми
Фотоархив редакции
Команда проекта "Гастрокэмп Коми" накануне побывала на выездной ярмарке в Сыктывкаре.
16.08.2026 Pg11.Ru
Салат из свеклы с чесноком теперь закатываю в банки на зиму — и вот как сделать это вкусно
Зимой такая банка решает сразу несколько задач. Свеклу можно поставить рядом с картошкой, добавить к мясу, отправить в винегрет или превратить в густой соус.
16.08.2026 Pro Город Ухта
Оладьи больше не пеку: натираю сыр прямо в тесто — через 10 минут со сковороды исчезают быстрее, чем успеваю жарить
Обычное тесто на кефире легко превратить в сырные лепёшки на сковороде, которые подходят и для завтрака, и для быстрого перекуса.
16.08.2026 Pro Город Ухта
Сыр храню только таким способом: не сохнет, не плесневеет, лежит много дней и остается вкусным
Купили хороший сыр, отрезали несколько ломтиков и убрали остаток в холодильник.
16.08.2026 Pro Город Ухта
Курица "по-гречески" на сковороде: нежнейшая, режется ложкой, а секрет — в маринаде из обычного кефира или сметаны
ChatGPT
Сочная курица, которая буквально тает во рту, — это не про долгие тушения.
15.08.2026 Pg11.Ru
Закатываю по 30 банок этого соуса — и всё мало: зимой открываем к мясу, картошке и даже обычным макаронам
Когда слив уже достаточно в компотах и варенье, из них можно приготовить совсем другую заготовку на зиму.
15.08.2026 Pro Город Ухта
Проект "Гастрокэмп Коми": выездная ярмарка в Сыктывкаре стала площадкой для поиска локальных вкусов
Фото Минтуризма Коми
Команда проекта "Гастрокэмп Коми" сегодня отправилась на выездную ярмарку в Сыктывкаре, чтобы познакомиться с настоящим вкусом республики, сообщает пресс-служба Минтуризма РК.
15.08.2026 ИА Комиинформ
Кабачки больше не превращаю в водянистую кашу: один шаг перед сковородой — и кусочки держат форму до последнего
С кабачками часто происходит одно и то же: первые минуты на сковороде выглядят многообещающе, а затем появляется вода, ломтики размягчаются и вместо жареных кабачков с корочкой получается почти тушёная масса.
15.08.2026 Pro Город Ухта
Гастрономический фестиваль «ШаньгаФест»: праздник вкусов и традиций на Стефановской площади Сыктывкара
С 21 по 23 августа на Стефановской площади Сыктывкара пройдёт гастрономический фестиваль «ШаньгаФест».
15.08.2026 Твоя Параллель
Что приготовить из переросших кабачков: 6 простых рецептов от закусок до десерта — ни один овощ не пропадёт
К концу лета на грядке почти всегда обнаруживается кабачок размером с небольшое полено.
15.08.2026 Pro Город Ухта
Что жарить первым — лук или картошку: одна ошибка, и вместо хрустящей корочки получается каша
Вкусная жареная картошка с луком начинается не со специй, а с правильной очередности.
15.08.2026 Pro Город Ухта
Взял для жены эту милую вещицу для кухни из из Fix Price: готовить теперь в 10 раз приятнее
Порядок на кухне начинается с мелочей. Пересыпать специи и сыпучие продукты из заводских пачек в одинаковые емкости — это не просто дань моде, а реальный способ навести визуальный порядок.
15.08.2026 Pg11.Ru
"Опудриваю" смородину в августе-сентябре фирменной смесью, чтобы в следующем году ягоды было море и без вредителей
ChatGPT
Многие дачники, собрав последний урожай смородины, облегченно выдыхают и забывают о кустах до следующей весны.
15.08.2026 Pg11.Ru
Хруст на весь год: 3 рецепта маринованных огурцов для литровых банок
Литровые банки позволяют не превращать заготовку огурцов в большое производство.
15.08.2026 Pro Город Ухта
Закатываю по 50 банок помидоров — и всё равно мало: советская пропорция на 1 литр, после которой рассол выпивают до капли
Удачные маринованные помидоры на зиму отличаются не только плотной кожицей и ароматом чеснока.
15.08.2026 Pro Город Ухта
Апельсиновые корки засыпаю солью — весь август горжусь своей смекалкой: копеечный трюк для дома и дачи
Летом достаточно приготовить ужин, оставить мусорное ведро на пару часов или закрыть дачный домик — и воздух уже кажется тяжёлым.
15.08.2026 Pro Город Ухта
Метод 1 бутылки: осы сами лезут в ловушку — дачный стол перестаёт быть их бесплатным буфетом
Летом стоит открыть варенье, налить компот или поставить на стол спелые фрукты, как вокруг появляются осы.
15.08.2026 Pro Город Ухта
Макароны по-флотски по Ивлеву: сырой фарш даже не беру — 2 часа с мясом решают всю сочность блюда
Привычные макароны по-флотски обычно готовят быстро: фарш на сковороду, лук туда же, затем всё смешивают с макаронами.
14.08.2026 Pro Город Ухта
Помидоры "по-итальянски" за 15 минут: никакой стерилизации и закатки — готовится буквально на коленке, а съедается мгновенно
ChatGPT
Пока одни хозяйки тратят выходные на стерилизацию банок и закатку ключом, другие делают «итальянские» помидоры.
14.08.2026 Pg11.Ru
Гастрономический фестиваль "ШаньгаФест": праздник вкусов и традиций на Стефановской площади Сыктывкара
Фото из архива ИА "Комиинформ"
С 21 по 23 августа на Стефановской площади Сыктывкара пройдёт гастрономический фестиваль "ШаньгаФест".
14.08.2026 ИА Комиинформ
Что нужно сделать с помидорами в августе, чтобы урожай успел созреть: чек-лист для дачников
Август меняет правила ухода за помидорами. Ночи становятся холоднее, влажность растёт, а на кустах всё ещё остаётся много зелёных плодов.
14.08.2026 Pro Город Ухта
Закатываю по 50 банок — и всё мало: огурцы по-сибирски съедают первыми, а родня каждый год просит рецепт
У этой заготовки главный секрет спрятан не в уксусе и не в сложном маринаде.
14.08.2026 Pro Город Ухта
Скупаю на Ozon сетчатые мешки по 160 рублей, но не для стирки: на даче пашут за троих — всё лето не нарадуюсь своей смекалке
ChatGPT
Сетчатые мешки (те самые, для овощей или деликатной стирки) стоят на Ozon копейки — около 160 рублей за упаковку.
14.08.2026 Pg11.Ru
Девушка переходила дорогу на красный сигнал светофора.
Фото ГАИ по Коми
Как сообщили БНК в управлении Госавтоинспекции по Коми, ДТП произошло в Ухте 22 августа около 23:10.
Необычная находка ждала жителя Инты во время прогулки у реки Уса. На песчаной отмели мужчина заметил подозрительный предмет — из грязи торчал ствол ружья.
Фото Минобрнауки Коми
Министр образования и науки Коми Олег Холопов, выступая с докладом на республиканском августовском педагогическом совещании, рассказал о мероприятиях,
Фото из архива ИА "Комиинформ"
На финальной неделе лета, словно по календарю, в атмосфере будет происходить перестройка процессов.
Администрациям предложила людям из проблемного дома временное жилье.
Фото: ГУ МЧС по Коми
В Великом Новгороде завершился военно-исторический маршрут “Дорогой героев”, посвященный сражениям на территории области.
Торжественное мероприятие прошло в Молодежном центре Сыктывкара. Оно было организовано в рамках акции “Мы — граждане России” накануне Дня Государственного флага РФ.
Фото Минэкономразвития Коми
23 августа в ТРЦ "Июнь" на выставке "Достояние Севера" традиционно будут работать несколько площадок, сообщает пресс-служба Минэкономразвития Коми.
ChatGPT
В августе огуречные грядки часто сбавляют темп: почва постепенно истощается, а ночи становятся прохладнее.
Уважаемые жители республики! Дорогие земляки!
Поздравляю вас с Днем рождения Республики Коми!